众所周知，板栗冷库所贮藏的栗果腐烂与损耗少，基本无发芽现象，能较好地保持其原有的品质品味，贮期可达1年。因为，板栗冷库贮藏保鲜方法被市场所认可而大受欢迎。其贮藏方法就是在一定的低温环境下贮藏，广州冷库安装天弘分析，通常在板栗产地，建造10～100吨的小型冷库，板栗小型冷库的设计与建造应根据当地的建筑结构设计，小到10平方米左右的单间，大到50平方米以上的通间都可以。
板栗冷库设计的温度为-2℃~-1℃，适宜的相对湿度为95%左右。刚采收的栗果应迅速降低温度，一般用串包(即从一个袋倒入另一袋中)的方法降温较快。堆码方法：地面上先垫一层枕木，然后一层麻袋一层枕木，使上下麻袋之间隔开以利通风，广州冷库安装天弘分析，防止包内发热。堆码高度以3~6袋为宜。加湿方法：挂湿草帘或地面洒水，也可直接向麻袋上喷洒适量的水。
板栗冷库贮藏板栗时，首先要做好库房的贮前准备工作。主要是库房的消毒和预冷。在入贮前10～15天用熏硫法对库房进行消毒，每平方米用10～20克硫磺，点燃后密封24小时。新库可不消毒，但果箱等包装材料应进行消毒处理，喷500倍液多菌灵杀菌剂。然后对库房进行预冷，即在入贮前7～10天开启制冷机，每天开机6～8个小时，3～5天即可使冷库温度稳定在0℃左右。一定要注意，必须在开机前3～5天对整个制冷设备进行检修，以保证机组正常运转。广州冷库安装（http://www.gztjlk.com）欢迎来电咨询！电话：020-83181885/15815889365， 天弘制冷专家，史小姐。
客服咨询