扁豆用气调库储藏最适宜,气调库储藏起到保温、通风、排除浊气的作用。辅助电控系统进行电动控温,设有电动化霜终温控制,控温、控湿!保证了制冷调节的灵敏度和使用可靠性!
扁豆气调库储藏温度控制在1~6度,相对湿度70%~90%。温度过低,出现冷害。温度过高,出现发黄、凹扁,可能出现虫害(蚜虫、豆野螟)。湿度过高,出现花软、变形;不利于保存。湿度低,出现干枯,花黄。
气调贮藏是现在最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。