茶叶品种繁多，有六安瓜片、猴魁、岳西翠兰、高山茶、乌龙茶、包种茶、龙井茶、碧螺春、白针银毫、绿茶、武夷岩茶、铁观音、陈年老茶等，一般想长时间储存茶叶，都会储存在茶叶保鲜库里面，也有茶叶气调库的，但是比较少，因为气调库比保鲜库造价高，茶叶水分应保持在3%－4%之间，温度接近0℃，应在真空或氮气体中，并避光储藏。
一、茶叶保鲜库
茶叶一般储藏温度为0℃左右，茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，可保存六个月。
二、茶叶速冻库
茶叶在冷冻库(-10℃~-18℃)中佳，贮藏期可超过半年；优点是茶叶外形色泽保存良好；组织不被破换，保留了茶叶原味；储藏时间久。
三、茶叶气调库
库温要求：0℃；湿度：50%以下。茶叶在高温、高湿下易酶化变黄，色香味全无。配置除湿机，将相对湿度控制在50%以下，从而起到茶叶保鲜的目的。
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