黑土豆的冷藏注意事项

时间：2020-12-03 00:00:00 点击：6次

气调保鲜库储藏黑土豆的气体成分指标：

氧气含量3%~5%，二氧化碳含量2%~3%。

气调保鲜库库内温度在 3℃±0.5℃，库温不应波动太大，防止出现凝结水而引起腐烂。

相对湿度控制在80%～90%。

气调保鲜库库内管理注意事项

储藏期间应定期抽样检查，检查黑土豆是否有病害、冷害、转色、失水及腐烂情况，若有异常及时剔除。

气调保鲜库做好通风换气工作，在气温降低的造成或者傍晚进行，次数为一周至少一次。