水产品气调冷库的应用：
气调是指被贮藏的对象所处的环境介质是气低，但不是一般的空气，广州冷库安装公司提出而是人为控制的不同成分气体的混合如N2,CO2,CO等各种气体混合物保持各种气体成分浓度一定，并在冷藏条件下作较长时间的贮藏，气调贮藏法早在30年代就开始应用（1928），其它欧美国家如美国，加拿大，墨西哥和日本等国都较早应用气调法贮藏肉，禽蛋，果蔬等，并取得了很好的效果，另外，上述国家还应用气调法对鱼类进行保藏，如英国用CO2改良气体保藏鱿和鲑，美国采用CO2控制报导方法保鲜的广州冷库安装公司冷却鲟和銈，日本将鰤切成段，用气调法从产地直接运往消费地，而鱼的鲜度，色泽和质地都取得了良好的结果。
我国从六十年代开始用气调法对水果，蔬菜，粮食，禽蛋等进行贮藏做了大量的研究工作，取得了良好结果，但在国内利用气调方法对广州冷库安装公司的水产品进行保鲜和贮藏方面的研究则进行的较少，1990年开始，上海水产学院加工系对淡水鱼，利用不同的气体组成分如N2,70%CO2+30%空气，80%CO2+20%的空气，90%CO2+10%空气进行充气小包装后，放5度正负2度的冷藏库进行贮藏试验，通过感官和T-VBN等鉴定发现，放置到第四天时就初步看出充气包装和一般空气贮藏有明显差别，到第六天时，空气贮藏包装在鱼开始腐败变质，而其中用CO2和空气组成的混合气体充气包装和一般在空气中贮藏有明显差别，混合气体的包装鱼鲜度仍较好。
同时从T-VBN指标变化的情况也可以看出，不同气体组成分充气包装的鱼，其T-VBN变化速度是不同的，从试验证明，用气调法贮藏水立品可以延长水产品的货架奢寿命，但目前气调广州冷库安装公司冷库主要用于水产品保鲜，由于工艺条和装置上尚存在一定的困难，认为气调法可用于经济价值较高的名贵水产品，进行充气小包装销售，这对保持名贵水产品的质量，丰富货源，保证供应将起一定积极作用。
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