根据库房制冷量和蒸发温度的需要，广州冷库安装在冷库机房系统中又分为单级压缩系统和双级压缩系统。蒸发温度在—25℃以上时，采用单级压缩。当蒸发温度低于—25℃时需采用双级压缩。
双级压缩制冷可用双级制冷压缩机，也可由数台单级制冷压缩机组合而成。
1．单级压缩系统
所谓单级压缩系统，就是各冷间回来的氨蒸气经各自的氨液分离器后，广州冷库安装沿回气总管进入冷库压缩饥，经氨液分离器分离出的氨液靠重力流人低压贮液桶。
2．双级压缩系统
双级压缩系统与单级压缩系统的不同之处是：在低压级制冷压缩机与高压级冷库压缩机之间增设了中间冷却器和氨油分离器。中间冷却器的作用是冷却低压级制冷压缩机排出的过热蒸气，使盘管中的高压液体过冷。高压液体从高压贮液桶出来后分为三路：广州冷库安装一路去总调节站，供给蒸发温度较高的系统；一路经节流膨胀后到中间冷却器，以冷却低压级排出的过热氨蒸气和盘管中高压液体；最后一路人中间冷却器的蛇形盘管，在中间冷却器中被过冷后节流，供给蒸发温度较低的系统使用。氨油分离器是为减少润滑油在中间冷却器中对蛇形盘管的污染，使蛇形盘管的传热系数不降低。
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