一、冷库库容的确定
冷库容量的大小是根据冷藏贮存食品的数量及容积进行确定的。广州冷库安装公司此外食品的包装形式、堆放方式也对库容的利用率有很大影响。下表给出了常用食品的堆放方法、包装方法及每吨食品所占有的容积。冷库内的货物堆放，应考虑库内空气流动和温度均匀分布。广州冷库安装公司采用吹风式冷却的冷库应防止气流短路或阻挡气流循环，所有冷库均设有温度调节与控制系统，库内温度是根据冷藏食品贮藏工艺要求而定的。
二、冷库的热负荷计算
冷库的热负荷，是指在维持冷库所必要的低温条件下，来自冷库内外加入到库内制冷设备的热量。
冷库的热负荷主要包括下述内容：通过维护结构渗入冷库的热流量；广州冷库安装公司食品被冷却到冷藏温度时所放出的热流量；冷库通风换气时带人的热流量；电动机运行时释放出来的热流量；冷库操作管理时带人的热流量。
三、冷间冷却设备负荷的计算
冷间冷却设备负荷的计算，是在上述各项耗冷量计算出的基础上，以每个冷间为单位进行汇总得来的。在计算冷却设备负荷时，货物被冷却到冷藏温度时所释放出来的热流量雪，，只有在进货后的冷却和冻结时间内才存在。
四、机械设备负荷的计算
计算机械设备负荷是选择制冷压缩机的依据。广州冷库安装公司在实际生产中，各种热负荷的最大值同时出现的情况比较少。因此，计算机械设备负荷时，对各项耗冷量都应乘以不同的修正系数，以避免选配过大的制冷机组。
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