你知道冷库分为哪几种类型及其有什么特点?
通常情况下,冷库安装可分为几个大类:冷藏库、低温库、速冻库、保鲜库、双温库。
冷藏库:库温一般为 -15 ℃~ -18 ℃,冷藏库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到 -18 ℃ ,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。
低温库:库温一般为 -22 ~ -25 ℃。温冷库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到 -25 ℃ ,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求在 -22 ℃~-25 ℃ 之间,这就是典型的低温库。
速冻库:就是在很短的时间内将食品冻结。速冻库的特点是:将规定的一定物品放入冷库经过规定的时间,使食品的中心温度达到规定的温度,一次将所有的物品出库,这就是典型的速冻库。
保鲜库:库温一般为 0 ℃~ 5 ℃保鲜库主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜,使食品保持较低的温度,我们将根据您所贮存货物的特性为您选择最佳的方案。
双温库:冷库温度一般为 0 ~ 5 ℃ 和 -15 ~ -18 ℃。双温库是指一个冷库中分为两个不同温度的区域,能够同时实现保鲜和冷藏的功能,而由一台制冷设备集中供给冷量。这是典型的双温库。