好多前来咨询广州冷库建造冷库的朋友还不知道自己要建的是何种冷库,接下来就统一做个介绍。
1.冷却间
广州冷库建造用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品,广州冷库建造由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷间的温度和相对湿度,应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定,一般可按下表选用 。
广州冷库安装,欢迎来电咨询!电话:020-83181885/15815889365,http://www.gztjlk.com天弘制冷专家,史小姐。