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冷库常识

国内冷链物流行业的现状及如何改善

时间:2019-09-11 00:00:00 点击:50次

最近几年,随着电商、连锁店、生鲜的发展,冷链物流行业调整发展,但冷链物流的发展速度跟不上市场需求,致使国内的冷链物流行业现状并没有想象中的好。
冷链物流行业现状:
1、尚未形成完整独立的冷链物流体系。
冷链物流的发展还仅仅停留在运输与冷藏环节,运用先进信息技术的冷链物流管理体系还明显不足,技术装备相对落后。
2、冷链物流冷库容量偏低、分布不均。
国内冷库分布不均匀,华东地区冷链物流冷库容量已占到全国冷库总容量近46%,其中山东、上海、江苏发展速度较快,冷库容量居前列;果蔬产地的内陆各省市市场冷库容量仍旧偏低。
3、冷链运输率低。
国外果蔬、肉类、水产品的80%~90%为冷链运输,而国内冷链运输率仅为15%、30%和40%;国内冷链过程断链比例高达67%、50%和42%,远高于发达国家。
4、冷链物流的成本相对过高。
运输、仓储、库存和管理等成本都过高,特别是运输成本与仓储成本所占比例较大,而且存在监控不到位、行业标准不统一等诸多问题。
这些冷链物流行业现状问题该如何改善?
为解决冷链物流的标准化,商务部出台方案,鼓励有条件的企业发展食品、生鲜产品生产基地和中央厨房,建立全程冷链配送系统。引导企业建立高水平的服务标准,优化流程,增强服务体验,倡导绿色消费理念。
另外中英举办的冷链物流圆桌会会议,加强双方交流,这都会对冷链物流行业产生重大积极影响,会让国内的冷链物流企业在技术创新和服务上投入更多的资源,确保国内冷链物流行业快速发展,跟上市场的需求。
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