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冷库案例

稻香酒家-红酒冷库安装工程

时间:2014-08-17 00:00:00 来源:天弘制冷 点击:7次

稻香酒家-红酒冷库安装工程

设计方案:新建冷库及机组安装      
冷库库体:4M×3M×3M=36M3(长宽高外尺寸)      
温度要求:干球温度8—-10℃以内      
施工周期:15天      
机组选型:3HP×1台谷轮全封闭一体机组
库板规格:10mm彩钢聚胺脂冷库板
工程地点:广州市天河区天河东路168号

类似于红酒冷库的还有葡萄酒冷库等相关酒品的冷库。 
红酒冷库很主要的一个参数是温度,对湿度也有一定的要求。在通常情况下为了保证温度和湿度的均衡,还常用到风管。冷库存储红酒的有点就是在口感、纯度上可以保持不变。

冷库中各类酒品的温度湿度参数参考:
半甘甜型红葡萄酒温度 14℃-16℃;半干红葡萄酒16℃-1℃;干红葡萄酒温度适合在16℃-22℃; 半干白葡萄酒温度适合在8℃-12℃;干白葡萄酒温度适合在8℃-10℃;白兰地15℃以下。
湿度:最适宜保湿温度在50%-80%香槟5℃-9℃。冷库价格在10万到80万之间
以上参数仅供参考。具体根据地理、气候等参数调整。

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